レシピ

瓶うにのクリームパスタ

材料

作り方

• 1

  パスタを茹でている間に、フライパンにうに、生クリーム、オリーブオイル、バターを入れて良く混ぜて火にかける。

• 2

  塩こしょうと昆布茶で味を調えて、茹であがったパスタをからめる。

• 3

  お皿に盛り、刻みのりとかいわれを乗せたら出来上がり。

  
  

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うに醤油で磯辺焼き

材料

作り方

• 1

  もちを焼いている間に●の材料をよく混ぜておく

• 2

  焼き上がった餅を❶の調味料の中に入れてぎゅーっと押しつぶして全体にからめる。

• 3

  焼き海苔で巻いたら出来上がり。

三つ葉とかまぼこのうに和え

材料

作り方

• 1

  三つ葉は3～4㎝に切って、熱湯に塩を入れさっと茹でる。かまぼこは細切りにしておく。

• 2

  ●の材料をよく混ぜておく。

• 3

  ❷に三つ葉とかまぼこを加えて和えたら出来上がり。

  
  

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うにバゲット

材料

作り方

• 1

  バゲットを1㎝くらいの厚さに切る。

• 2

  バゲットにクリームチーズ、うにを塗り、パセリを乗せてトースターで焼く。

• 3

  お皿に盛り付けて、お好みでオリーブオイルをかけたら出来上がり。

瓶うに＆クリチのカナッペ

材料

作り方

• 1

  クリームチーズは室温に戻してやわらかくして、うにを少しずつ散らして置き、軽く混ぜる。

• 2

  ❶をクラッカーの上に乗せる。

• 3

  お好みで海苔を巻いたり、パセリを乗せたら出来上がり。

  
  

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